Nordic Streetfood - Ruben Peters

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Ausstellerinformationen

Adresse

Dorfstrasse 22
18551 Polchow
Deutschland
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Unternehmensprofil

Seit über 125 Jahren lebt meine Familie von der Fischerei. Im Jahr 1888 begann mein Urgroßvater August damit. Er fuhr damals noch mit einem Zeesboot, hinaus. Es war 12 Meter lang, wobei er mit der Zeese, einem Schleppnetz, fischte.
 
Spezielle Räucherverfahren garantieren Ihnen Qualität auf höchstem Niveau. Der Rauch aus bestem Buchenholz wird separat erzeugt und anschließend auf den Fisch in die Rauchkammer geleitet. Das Ergebnis: milder Rauchgeschmack, natürliche Farbgebung und exakter Garpunkt, ...halt einfach lecker(er).
 
Durch langjährige Erfahrung und engen Kundenkontakt wissen wir worauf es ankommt. Unsere Mitarbeiter empfangen dich jederzeit freundlich und hilfsbereit. Wir nehmen uns Zeit für dich und freuen uns darauf, dir unsere Heimat und die "Fischwelt" kulinarisch ein Stück näher zu bringen.
 
Euer Ruben Peters

Ansprechpartner/in

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