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Sonstige Milcherzeugnisse

  • Naturkäserei TegernseerLand e.G.

    Naturkäserei TegernseerLand e.G.
    Aussteller
    Deutschland
    Shop
    FOOD & LIFE 2019
    • Bayerischer Genuss
    Grüß Gott! Wir heißen Sie herzlich willkommen bei uns in der Naturkäserei TegernseerLand e.G. Es freut uns sehr, dass sie sich für uns, unsere Arbeit und vor allem unsere guten Heumilch-Produkte interessieren. Noch schöner wäre es natürlich, Sie persönlich bei uns in Kreuth begrüßen zu dürfen. Mit dem Bau unserer Käserei am Fuße des Wallbergs haben wir uns einen Herzenswunsch und einen großen Traum erfüllt. Durch die Zusammenarbeit vieler Menschen und die Unterstützung von unter…
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  • Consorzio Vacche Rosse Soc. Coop. Agr.

    Consorzio Vacche Rosse Soc. Coop. Agr.
    Aussteller
    Italien
    Shop
    FOOD & LIFE 2019
    Geschichte des Consorzio Wie entstand das Consorzio Vacche Rosse? Am Anfang der 90’er zog es eine Gruppe von Züchtern in Betracht, Parmesankäse aus der Milch der antiken Rinderrasse Reggiana herzustellen. So wie vor langer Zeit schon einmal. Die Idee entstand aus einem Zusammentreffen von Züchtern sowie landwirtschaftlichen und wissenschaftlichen Persönlichkeiten aus der Region und dem Rest Italiens. Im Jahre 1991 nahm die Idee in Form eines Förderprograms Gestalt an, dass vom Forschungszentrum …
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  • sternenfair - MVS Milchvermarktung

    sternenfair - MVS Milchvermarktung
    Aussteller
    Deutschland
    FOOD & LIFE 2019
    • Bayerischer Genuss
    „sternenfair" ist die Marke der MVS Milchvermarktungs-GmbH. Dahinter steht ein einzigartiges Konzept, das am runden Tisch mit Milchbauern, Vertretern von Imker-verbänden, Bund Naturschutz und weiteren Interessensvertretern der Wertschöpfungskette Milch entwickelt wurde. Wissenschaftlich begleitet wurde diese Arbeit von Herrn Dr. Daniel Weiß, der Experte für Tierhaltung und Lebensmittelqualität ist. „Unsere Ziele sind eine nachhaltige, tiergerechte Erzeugung, gerechte Entlohnung der Milchbauern …
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  • Schönegger Käse-Alm GmbH

    Schönegger Käse-Alm GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    Shop
    FOOD & LIFE 2019
    Die Schönegger Käse-Alm hat sich auf die ausschließliche Verarbeitung von Heumilch zu einzigartigen Käsespezialitäen spezialisiert. Das bedeutet, die Kühe bekommen eine naturnahe Fütterung an den Jahresverlauf angepasst: frische Gräser und Kräuter, Heu sowie als Ergänzung mineralstoffreichen Getreideschrot. Zudem kann bei der Käseherstellung aufgrund der Verwendung des Rohstoffs Heumilch auf jegliche Zusatz- und Konservierungsstoffe verzichtet werden. Heumilchprodukte sind kontrolliert gentechni…
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  • Appenzeller Käse

    Appenzeller Käse
    Aussteller
    Deutschland
    Shop
    FOOD & LIFE 2019
    Von der Milch zum Käse In der idyllischen Bergwelt des Appenzellerlandes entsteht seit mehr als 700 Jahren der würzigste Käse der Schweiz: Appenzeller® Käse wird in 52 Dorfkäsereien nach traditionellem Rezept hergestellt und mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt. Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie die Milch zum Käse wird. Beste Naturmilch Aus dem Appenzellerland sind sie nicht wegzudenken: Die Kühe, mit deren naturbelassener Rohmilch Appenzeller® Käse gefertigt wird. Gefü…
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  • Kaestler GmbH

    Kaestler GmbH
    Aussteller
    Deutschland
    Shop
    FOOD & LIFE 2019
    • Food-Trends
    Ausgefallene, delikate und exklusive Buttervariationen! Ausschließlich frische und hochwertige Bio-Zutaten kommen in unsere Produkte, Zusatzstoffe sind absolut tabu! Auch unsere Verpackung ist etwas besonderes - unsere feinen Schmankerl von kompostierbarem Lebensmittelpapier umgeben, welches wiederum durch einen Graspapier-Karton zusätzlich stabilisiert wird. Teste unsere kleinen Köstlichkeiten, du wirst sie lieben!
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  • Käsemanufaktur Stich

    Käsemanufaktur Stich
    Aussteller
    Deutschland
    FOOD & LIFE 2019
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  • Kaestler

    Kaestler
    Marke von Kaestler GmbH
    FOOD & LIFE 2019
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  • Oliver Stich

    Oliver Stich
    Ansprechpartner/in von Käsemanufaktur Stich
    FOOD & LIFE 2019
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  • sternenfair

    sternenfair
    Marke von sternenfair - MVS Milchvermarktung
    FOOD & LIFE 2019
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  • Patrick Lindner

    Patrick Lindner
    Ansprechpartner/in von Kaestler GmbH
    Geschäftsführer
    FOOD & LIFE 2019
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