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Food-Life München

25. - 29.11.2020

Deutschlands größter Treffpunkt für Essen, Trinken und Genießen

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09:30 - 18:00 Uhr

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    Antica Norcineria
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    • Halle C3 144/ABCDE
    We have been maestri norcini for four generations, since nonno Bruno, who was passionate and willing to rebuild his life after the second world war by starting a good and local business with his son Elso. Our business started in the post-war period at the foothills of the Apuan Alps, in the Valle del Serchio area, where large chestnut woods and farro fields are witnesses to an ancient rural tradition.
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    Appenzeller Käse
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    Von der Milch zum Käse In der idyllischen Bergwelt des Appenzellerlandes entsteht seit mehr als 700 Jahren der würzigste Käse der Schweiz: Appenzeller® Käse wird in 52 Dorfkäsereien nach traditionellem Rezept hergestellt und mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt. Hier erfahren Sie Schritt für Schritt, wie die Milch zum Käse wird. Beste Naturmilch Aus dem Appenzellerland sind sie nicht wegzudenken: Die Kühe, mit deren naturbelassener Rohmilch Appenzeller® Käse gefertigt wird. Gefü…
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  • Beri Laetitia Saveurs de Provence

    Beri Laetitia Saveurs de Provence
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    Italienisches Gebäck
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  • Donato Volpe Villa Volpe

    Donato Volpe Villa Volpe
    Aussteller
    Italien
    • FOOD & LIFE 2019
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    Marke von DRAI Jerky
    • FOOD & LIFE 2019
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    DRAI Jerky
    Aussteller
    Deutschland
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    • FOOD & LIFE 2019
    • Halle C3 477
    • Alles rund um Fleisch
    Qualität aus Bayern Wir verarbeiten in unserer Metzgerei im bayerischen Oberland ausschließlich Fleisch aus dem Freistaat. So garantieren wir höchste Qualität und besten Geschmack bei nachhaltiger Produktion. Ein Gewinn für alle. Stichwort Trockenfleisch Was ist Jerky? Die Herstellung von Trockenfleisch hat eine lange Tradition. Die nordamerikanischen Ureinwohner stellten aus getrocknetem Büffelfleisch und Fett Pemmikam her. Die frühen europäischen Siedler in den USA übernahmen …
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  • SK Extrem Lecker GmbH Inh. Sébastien SCIBETTA und Claude KLEINHENTZ

    SK Extrem Lecker GmbH Inh. Sébastien SCIBETTA und Claude KLEINHENTZ
    Aussteller
    Deutschland
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    • FOOD & LIFE 2019
    • Halle C3 261
    Verkauf von luftgetrokneter Salami aus Frankreich.
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    • FOOD & LIFE 2019
    • Halle C3 622
    „ESSEN IST EIN BEDÜRFNIS, GENIESSEN EINE KUNST“ Diesem Zitat von François Rabelais fühlen wir uns verpflichtet. Bereits seit 20 Jahren bereiten wir auf unserem elsässischen Bauernhof in der Nähe von Straßburg mit viel Leidenschaft hochwertige Produkte zu. Darunter feinste Gänse- und Entenleber, geräucherte Entenbrust sowie schottischen Lachs, der auf unserem Hof auf traditionelle Art gesalzen und geräuchert wird. Wir verarbeiten ausschließlich Produkte von ausgesuchten Erzeugern, die unsere Phil…
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  • FIRE&FOOD

    FIRE&FOOD
    Marke von FIRE&FOOD Verlag GmbH
    • FOOD & LIFE 2019
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    FIRE&FOOD Verlag GmbH
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    • FOOD & LIFE 2019
    • Halle C3 566
    • Alles rund um Fleisch
    Grillen und Barbecue ist eine Lebensart, die in Europa seit 2002 untrennbar mit der Zeitschrift FIRE&FOOD und seinem Gründer Elmar Fetscher verbunden und repräsentiert wird. Das Leben draußen zu gestalten und zu genießen – und das nicht nur im kulinarischen Sinne – ist der Motor, welcher FIRE&FOOD seit dieser Zeit antreibt.
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  • Hans Gasser

    Hans Gasser
    Ansprechpartner/in von Hans Gasser GmbH
    • FOOD & LIFE 2019
    • Halle C3 720
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  • Gianna Reina Italia nel Mondo

    Gianna Reina Italia nel Mondo
    Aussteller
    Österreich
    • FOOD & LIFE 2019
    • Halle C3 723
    Italia-nel-mondo der Gourmetversand für Delikatessen, Feinkost, Wein und gute Lebensmittel aus Italien seit 2002.
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