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10 erstaunliche Fakten über Bier
MesseinformationFOOD & LIFE 201910 erstaunliche Fakten über Bier Gibt's kein Bier auf Hawaii? Wie viele Sorten Bier gibt es überhaupt? Und wie viele Braustätten produzieren den köstlichen Gerstensaft? Wer hat beim Bier trinken die Nase vorn? Das alles erfahren Sie in unserer Fakten-Sammlung ... Eine Station beim Bierbrauen: Im Sudhaus wird die Würze produziert. (Bild: Bayerischer Brauerbund e.V.) Braustätten-Boom und Sorten-Vielfalt Viele Köche bzw. Brauer verderben hier nicht den Brei, sondern sorgen für eine Biervielfalt son… -
100 % Geschmack
MesseinformationFOOD & LIFE 2019100 % Geschmack - Craft Beer, Wein, Spirituosen und mehr: Edle Tropfen sind der Hit! Münchner Gin? Aber sicher: Die "THE DUKE Destillerie" überrascht Sie an Stand C3.722 Frische, unfiltrierte Biere bei der "Giesinger Biermanufaktur" probieren: Stand C3.510 Griechische Bio-Weine bei "Greekbio" verkosten: Stand C3.372 Neuinterpretationen klassischer Bierstile überraschen am Stand von "Isarkindl": C3.516 "Die ganze Welt schmeckt rot" lautet der Titel von einem der zahlreichen Wein-Seminare der "Eur… -
2013: Soulfood für kühle Tage
MesseinformationFOOD & LIFE 2019Rezepte zum Menü 2013: Echtes Soulfood für den Herbst! Die FOOD & LIFE 2013 hat ein Wellness-Herbst-Menü mit Produkten kreiert, die Glücksgefühle auslösen und helfen, kühle Tage ganz gelassen zu überstehen. Von einem Rohmilchkäse , der für einen gemütlichen Abend unter Freunden sorgt, über edlen Fisch kombiniert mit vitaminreichem Gemüse bis hin zu den Gute-Laune-Machern Schokolade und Vanille . Tartiflette im Glas Rustikale Spezialitäten aus den Alpen wecken die Lust auf gemütliche Hüttenabende… Anzeige
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2014: Tolle Herbstrezepte
MesseinformationFOOD & LIFE 2019Rezepte zum Menü 2014: Köstlichkeiten für die kühle Jahreszeit Trübe Aussichten? Von wegen: Mit diesen tollen Herbst-Rezepten zaubern wir ein Lächeln in Ihr Gesicht. Denn echtes Soulfood mit ausgewählten Aromen schmeckt im Herbst doppelt gut. Freuen Sie sich auf eine raffinierte getrüffelte Topinambur-Suppe gefolgt von einer herzhaft geschmorten Lammhaxe . Zum süßen Schluss verführt sie eine Safran-Birne mit Ingwer-Panna-Cotta . Das Beste: Auf der Messe finden Sie eine große Auswahl an Zutaten! … -
2015: Herbstmenüs mit Kaffeenote
MesseinformationFOOD & LIFE 2019Rezepte zum Menü 2015: Lassen Sie sich den Herbst schmecken! Kaffeegenuss wurde auf der FOOD & LIFE 2015 groß geschrieben - und so steht auch das Herbstmenü aus diesem Jahr ganz im Zeichen des Kaffees. Feine Kaffeearomen geben den Gerichten nämlich eine ganz besondere Note. Den kulinarischen Auftakt macht dabei die Morchelcremesuppe mit Kaffeeschmand . Die Hirschsteaks schmücken sich mit einer Granatapfel-Kaffee-Sauce und kombinieren dazu ein herzhaftes Schwarzwurzel-Gratin . Den süßen Schluss b… -
2016: Rezepte mit Gin, Whiskey, Rum
MesseinformationFOOD & LIFE 2019FOOD & LIFE: Rezepte 2016 VIDEO: VORSPEISE - LACHSTATAR Der eigenwillige Charakter von Gin passt bestens zu Lachs: Vor allem wenn der Wacholderschnaps über zwei Stunden in den edlen, fein gewürfelten Fisch einziehen kann. Die Vorspeise Lachstatar mit Gin als jetzt als Step-by-Step-Video ansehen! mehr VIDEO: HAUPTSPEISE - BÜRGERMEISTERSTÜCK Dieser Braten wird aus einem besonders zarten Stück Rindfleisch gemacht und verlangt nach einer schnörkellosen Marinade: Voilà, wir präsentieren das Bürgermei… -
2017: Bayerische Tapas
MesseinformationFOOD & LIFE 2019FOOD & LIFE: REZEPTE 2017 - BAYERISCHE TAPAS VIDEO: GEBACKENER OBATZTER AM STIEL Die bayerische Antwort auf den Cake Pop: Gebackener Obatzter am Stiel mit Preiselbeer-Schmand ! So holen Sie den Sommer im Biergarten auf Ihre Party und machen aus einer unhandlichen Schüssel Obatzter trendiges Fingerfood. Jetzt das Step-by-Step-Video ansehen! mehr VIDEO: BAYERISCHER HOTDOG Bayerischer Hotdog mit grober Bratwurst, Blaukraut-Speck-Salat, Orangen-Senf-Sauce und karamellisierten Zwiebeln - klingt nic… -
2018: Gesunde Snacks
MesseinformationFOOD & LIFE 2019FOOD & LIFE: REZEPTE 2018 "GESUNDE SNACKS" © StockFood / Eising Studio TOAST-BRÖTCHEN 10-Uhr-Hunger, aber keine Lust mehr auf langweilige Käsebrötchen oder öde Schinkenbrote? Dann ist unser Rezept für ein feines Toastbrötchen mit Avocado, Ei und Grünkohl-Tapenade genau das Richtige für Sie! mehr 10 SNACK-IDEEN Snacks sind die kleinen, feinen Highlights des Alltags. Unsere besten 10 Snack-Ideen finden Sie in unserem Themenspecial - für noch mehr Genuss! © StockFood / Lehmann, Joerg BOWL MIT LACHS… -
2019: Schneller Apfelstrudel
MesseinformationFOOD & LIFE 2019SCHNELLER APFELSTRUDEL - mit Vanille-Schmand und Rotweinzwetschgen - © Caroline Martin Zubereitung: Äpfel schälen, in 1 cm Stücke würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Braunen Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Die Walnüsse und den Zimt zugeben, mit Weißwein ablöschen und so lange kochen lassen bis sich der Zucker gelöst hat und der Wein reduziert ist. Äpfel zufügen und unterrühren. Löffelbiskuit mit einem Nudelholz zerstoßen, zur Apfelmischung geben und alles abkühlen lassen. Zwetschgen… -
ALLGEMEIN
MesseinformationFOOD & LIFE 2019PRODUKT-ANGEBOT Was bietet die FOOD & LIFE? Das müssen Sie selbst erleben: An den Ständen der zahlreichen Aussteller probieren Sie exquisite Spezialitäten aus ganz Europa - und shoppen zu günstigen Messepreisen! mehr DATEN & FAKTEN Das Messeduo Heim+Handwerk/FOOD & LIFE zieht jährlich über 121.000 Besucher an und zählt damit zu den erfolgreichsten Publikums- und Verkaufsmessen Deutschlands. IHRE ANREISE Viele Wege führen zur FOOD & LIFE auf dem Messegelände München: per Flugzeug, Auto, (Fern-)Bu… -
Anmeldeformular BaristaCUP
MesseinformationFOOD & LIFE 2019Jetzt anmelden! "2. FOOD & LIFE BaristaCUP 2019 | Latte Art" Sie haben ein Händchen für Milchschaum und gute Nerven? Dann melden Sie sich an zum BaristaCUP 2019! Werden Sie einer von 12 Kaffee-Liebhabern , die das Publikum begeistern. Es winken tolle Preise ! Anmeldung BaristaCUP Ihre Kontaktdaten: Anrede * Bitte wählen Herr Frau Titel Dr. Prof. Vorname Nachname Firma (optional) Telefon E-Mail Ihre Nachricht Datenschutzrechtliche Information: Datenschutzrechtliche Information Ich habe die Datens… -
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MesseinformationFOOD & LIFE 2019FOOD & LIFE BaristaCUP 2019 | Latte Art - Jetzt anmelden! Machen Sie mit! Einfach Formular ausfüllen und abschicken. mehr FOOD & LIFE BaristaCUP 2019 | Latte Art: Alle Infos und Regeln im Überblick Was? 2. FOOD & LIFE BaristaCup 2019 | Latte Art Wann? Sonntag, 01.12.2019, 10.00 - 12.45 Uhr Wo? FOOD & LIFE Messe in München, Halle C3 Wer kann mitmachen? Alle, die Spaß an Latte Art haben, Kollegen und andere Kaffee-Liebhaber treffen und Erfahrungen sammeln möchten. Wie viele Teilnehmer wird es gebe…