Käserei Hungerbühler

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Exhibitor information

  • FOOD & LIFE 2019
  • Hall C3 664

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Oberrindal 57
CH-9604 Oberrindal
Switzerland
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Company profile

Vor einigen Jahre im November 2009 kauften wir, Walter und Rebecca Hungerbühler, eine kleine gewerbliche Käserei im Toggenburg und gründeten eine Einzelfirma. Anfangs verarbeiteten wir bei uns ausschliesslich Kuhmilch zu drei verschiedenen Sorten Käse. Im Laufe der Zeit spezialisierten wir uns auch auf die Verarbeitung von Ziegen und Schafmilch. So ergab sich, dass die Vielfalt an verschiedenen Leckerbissen stark zunahm. Das Käsesortiment wurde erweitert auf Hartkäse über Rahmkäse bis hin zum Weichkäse. Heute produzieren wir über zehn verschiedene Köstlichkeiten und es ist für jeden Geniesser etwas dabei.

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